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學習還是要透過不斷練習才能更熟練
(沒練習真的就很難隨心所欲呈現老師教過及書上看過的漂亮技法與圖形)
這次練習的是_鮮奶油蛋糕
工具:轉台、8"抹刀、cake dividing set(分區塊)、鮮奶油、食用色素、花嘴、抹布、紙盤、蛋糕盒
蛋糕裝飾:
●蛋糕體裁剪及基本抹面
●側邊:
→圍編(Basketweave)、花嘴47號、顏色:紫
→底部收邊:繩索(Rope)、花嘴21號、顏色:紫
→頂端收邊:花環(Rosette)、花嘴16號、顏色:紫
●圓面:
→左半邊:薔薇花蕾(Trsebud)、花嘴104號及3號、顏色:粉紅色及綠色
→右半邊:薔薇花蕾(Trsebud)、花嘴104號、顏色:黃色 ; 亂亂線(Sotas)、花嘴1號、顏色:綠色
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